La Trappe Trappist is integer gebrouwen bier. Het smaakt naar meer. Als je goed proeft, herken je het belangrijke ingrediënt dat onlosmakelijk is verbonden met monniken. De stilte.

De avond bestaat uit 8 speciaal bieren inclusief bijpassende gerechten:

• La Trappe Puur 4,7%
  Biologisch | bovengisting | fris | blond | ongefilterd | fris | fruitig | bitter | hoppig | milde afdronk
  Gerecht: Duel van zalm en rivierkreeft | sushi | yoghurt dille crème | krokante Nori
• La Trappe Wit witte trappist 5,5%
  Eerste trappistenwitbier ter wereld | lichtblond | troebel | stevige schuimkraag | zacht | moutig | licht zurig | prikkelend door koolzuurgehalte | frisse dorstlesser
  Gerecht: Kalfsmuis | groene asperge | mouse gevogelte | appel | kriek schuim
• La Trappe Blond 6,5%
  Goudgele trappist | witte schuimkraag |rijke smaak | toegankelijk prikkelend | licht zoet | zacht | moutig van smaak
  Gerecht: Rondel van Parelhoen | bitterbal hete bliksem | meloes ui | biet | jus van pruimen
• La Trappe Dubbel 7,0%
  Klassiek donkerbruin trappistenbier | ivoor kleurige schuimkraag | vol moutig | karamel |subtiel zoet | honing | gedroogd fruit
  Gerecht:Eendenborst | fondant aardappel | geroosterde groenten | barbecue saus met Dubbel | popcorn
• La Trappe Isid ‘or 7,5%
  Amber kleurig trappistenbier | gebroken witte schuimkraag | harmonieuze smaak | fruitig | moutig | karamel | perfecte balans | complexiteit en eenvoud
  Gerecht: Zacht gegaarde sukade | risotto van paddenstoelen | champignon Dordogne | knoflookschuim
• La Trappe Triple 8,0%
  Klassiek en krachtig Trappistenbier | goudblond met witte schuimkraag | vol van smaak | kandijzoet | licht moutig
  Gerecht: Stew getrokken sparerib | bladerdeeg | aardappelmousseline  | prei | courgette
• La Trappe Bockbier 7,0%
  Enige trappisten bockbier ter wereld | kastanje kleurig | beige schuimkraag | uniek bier | droog | gebrande smaak | fris | bitter | ondertoon van zoethout
  Gerecht: Macaron | geitenkaasmousse | gel met tijm | bergbloesem honing | hazelnoot crumble
• La Trappe Quadrupel 10,0%
  Karaktervol Trappistenbier | warm amberkleur met crème schuim | vol intens van smaak | mout | zoete tonen van dadels en karamel
  Gerecht: Blondie | gezouten karamel | chocolademousse | rood fruit | schuim van espresso